Noci di cocco e ipertensione arteriosa

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Le noci di cocco: un frutto che fa bene alla pressione

Mangiare noci di cocco e berne la sua acqua apporta numerosi benefici, essendo ricco di vitamine del gruppo B ed E aiuta anche a controllare i livelli di pressione arteriosa.
Le noci di cocco sono il frutto della palma di cocco (nome scientifico Cocos nucifera), una pianta appartenente alla famiglia delle Arecaceae e originaria dell’Indonesia; si tratta di una pianta che può vivere parecchi anni, anche più di 100, e che può superare i 35 metri di altezza. Le sue foglie sono molto lunghe, misurano normalmente dai 4 ai 6 metri. Al momento dell’acquisto, per poterne verificare la freschezza, è bene scuotere le noci di cocco per accertarsi della presenza al suo interno dell’acqua. L’assenza di quest’ultima ne pregiudicherebbe senza dubbio la freschezza. Oltre che intere le noci di cocco si possono trovare in vendita in diversi modi: essiccate, a bagno nel latte, grattugiate e grigliate.
Questo frutto è composto per il 50% circa da acqua, dal 9,4% da fibre, dal 14 % da carboidrati, dal 10% da zuccheri e da lipidi, possiede una discreta quantità di minerali, tra i quali citiamo zinco, potassio, ferro, rame, magnesio, fosforo, sodio e magnesio.
Sul fronte delle vitamine la noce di cocco contiene Vitamina B1, B2 ( in piccolissima percentuale ), B3, B5 e B6; in seguito troviamo l’acido ascorbico, o vitamina C, vitamina E, K e J, per quanto riguarda gli aminoacidi in maggior percentuale troviamo: acido glutammico, arginina, acido aspartico, fenilalanina, glicina, isoleucina, serina, treonina, e cistina. Essendo la noce di cocco ricca di potassio rappresenta un ottimo alimento ricostituente per reintegrare i sali minerali in caso di bisogno; la buona presenza di vitamina B e C la rende utile nel trattamento di alcuni disturbi quali possono essere la debolezza in generale, problemi di nervosismo e i disturbi urinari. Secondo alcuni studi le noci di cocco aiuterebbero ad eliminare l’aria presente in eccesso nello stomaco e nell’intestino, avrebbero anche proprietà utili al fine di eliminare le tossine presenti nell’apparato digerente, contribuiscono a controllare e abbassare la pressione arteriosa in modo naturale.
L’acqua di noce di cocco è un alimento caratterizzato da molte proprietà e benefici che si esplicano nei confronti dell’organismo umano: contiene pochi grassi, molti microelementi, elementi minerali e vitamine che contribuiscono al mantenimento di un organismo sano. La sua assunzione genera benefici al sistema immunitario rinforzandolo, ha effetti positivi sul sistema cardiovascolare, sul sistema nervoso, aiuta la digestione, ed ha proprietà rigenerative a livello cellulare.

 

Bibliografia scientifica di seguito: