Latticini nella dieta degli ipertesi

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I latticini nella dieta degli ipertesi sono importanti.

Latte yogurt e formaggi devono essere presenti nella dieta di una persona che soffre di ipertensione arteriosa, si è scoperto infatti quali possano essere i benefici portati da questi alimenti alla nostra salute. Abbiamo più volte ribadito l’importanza di nutrirsi con una dieta sana ed equilibrata. Consumare cibi sani può aiutarci a gestire, controllare le malattie cardiovascolari riducendo le azioni negative dei fattori di rischio.

Ecco perché i latticini fanno bene alla nostra salute

Diversi studi hanno evidenziato quanto le sostanze benefiche contenute nei latticini possano aiutarci ad abbassare i livelli di pressione arteriosa in modo naturale.
Nel latte fermentato ma anche nello yogurt, nei formaggi e nel latte acido c’è una potenziale fonte di diversi peptidi biologicamente attivi che apportano specifici benefici per la salute. Questi peptidi inibiscono l’enzima di conversione dell’angiotensina I, una molecola che stimola la vasocostrizione aumentando i livelli di pressione arteriosa.
I risultati degli studi evidenziano come i latticini diventano dei veri e propri alleati nella lotta contro l’ipertensione arteriosa.

In particolare lo yogurt si è dimostrato efficace per persone di ogni età: maggiore è il consumo di porzioni di questo latticino, maggiore è la possibilità di avere una riduzione della pressione che sia costante e duri nel tempo.
Gli esperti spiegano come una dieta povera o carente di prodotti lattiero-caseari rappresenta uno dei maggiori fattori di rischio per il progressivo innalzamento della possibilità di incappare in malattie cardiovascolari che potrebbero esporre il soggetto a problemi ben più gravi. Come abbiamo più volte detto infatti se i livelli di pressione arteriosa rimangono insistentemente alti nel tempo aumenta il rischio di ictus, infarto e danno d’organo.

Bisogna però tenere conto che i latticini possono essere particolarmente calorici, per questo si consiglia di consumare quelli light.

La prevenzione inizia a tavola e per questo motivo ognuno di noi deve prestare attenzione a come mangia. Comprendere i latticini nella dieta è indispensabile affinchè questa sia equilibrata e sana. I latticini sono dei veri e propri alleati nella lotta contro le malattie cardiovascolari, in particolare ci aiutano ad abbassare in modo naturale i livelli di pressione arteriosa alti. Che siano latte, yogurt o formaggi cercate sempre di averli nella vostra dieta quotidiana per vivere bene e in salute.

 

Bibliografia scientifica di seguito:

  • Production of Angiotensin I Converting Enzyme Inhibitory (ACE-I) Peptides during Milk Fermentation and Their Role in Reducing Hypertension.Crit Rev Food Sci Nutr. 2015 Oct 13:0.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26463100
  • Novel probiotic-fermented milk with angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides produced by Bifidobacterium bifidumMF 20/5.Int J Food Microbiol. 2013 Oct 15;167(2):131-7 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24135669