Benefici delle fibre alimentari

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Quali sono i benefici delle fibre e del consumo quotidiano degli alimenti che le contengono?

Le fibre aiutano il nostro intestino a essere regolare, ma non solo, diversi studi hanno evidenziato come un buon apporto di fibre sia utile anche per la prevenzione e il controllo delle malattie cardiovascolari come l’ipertensione arteriosa.

Avere una dieta ricca di fibre ci aiuta a gestire i livelli di pressione arteriosa, mantenendoli bassi nel tempo. I benefici delle fibre possono essere ottenute ad ogni età, se queste vengono mangiate quotidianamente: che siate bambini o adulti queste sostanze fanno bene alla crescita ma soprattutto al mantenimento del nostro corpo. Gli alimenti che contengono molte fibre sono: i cereali come il mais, il farro e l’orzo; le castagne; i frutti di bosco: lamponi, more e mirtilli; la frutta secca come le noci e le mandorle ma anche frutta e verdura fresche come le mele e i carciofi.

Lo studio sui benefici delle fibre sull’apparato cardiovascolare

Uno studio pubblicato sul British Medicine Journal nel 2013 aveva prestato attenzione a come l’assunzione di fibre da cereali ed ortaggi risultava inversamente associata al rischio di malattia coronarica e di malattia cardiovascolare (infatti più la nostra dieta è ricca di fibre, meno corriamo il rischio di incappare in malattie cardiovascolari come l’ipertensione arteriosa). I benefici delle fibre hanno diversi effetti sul corpo di chi le assume regolarmente.
Un altro studio pubblicato sull’American Journal of Medicine conferma queste attività benefiche, rilevando che uno scarso apporto di fibre alimentari aumenta il rischio cardiovascolare. Per confermare queste conclusioni sono stati presi in considerazione i dati rilevati su più di 23 mila individui, raccolti in undici anni di ricerca tra il 1999 e il 2010 nell’ambito della National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Gli autori dello studio hanno rilevato un’associazione significativa tra una bassa assunzione di fibra e l’aumento del rischio cardiovascolare e l’obesità, che se non curate e gestite possono portare ad avere problemi ben più gravi come infarto, ictus e danno d’organo.

Per questo motivo noi raccomandiamo sempre di avere una dieta sana ed equilibrata, che quindi sia ricca di ogni sostanza che può aiutarci a mantenere in salute il nostro cuore e il nostro corpo. Le fibre sono delle alleate nella prevenzione e nella lotta contro le malattie cardiovascolari come l’ipertensione; infatti se assunte in modo regolare sono un rimedio naturale per mantenere bassi i livelli pressori.

Bibliografia scientifica di seguito: